Nito lỏng được biết đến phổ biến trong món kem nito. Song, loại khí hóa lỏng này còn có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm hơn thế. Hãy cùng Khí Huế tìm hiểu các ứng dụng của khí nito hóa lỏng. Chúng tôi là đơn vị cung cấp tận nơi khí nito lỏng tại Huếcác loại khí công nghiệp khác.

>> Nito lỏng làm kem

Nito lỏng là trạng thái hóa lỏng của khí nito ở nhiệt độ -196ºC. Khí nito trong không khí chiếm 78% và tồn tại trong mọi cơ thể sống. Cũng như khí nito, nito lỏng cũng có rất nhiều ứng dụng quan trọng. Đặc biệt, nito lỏng có khá nhiều ứng dụng trong thực phẩm. Chủ yếu là nhờ nhiệt độ lạnh lý tưởng của loại khí này. Ngoài ra, trong y tế người ta cũng sử dụng nito lỏng bảo quản y tế phẩm hoặc loại bỏ các tác nhân xấu trên da. Dưới đây là các ứng dụng của nito lỏng tại Huế trong thực phẩm.

NITO LỎNG TẠI HUẾ

ĐỊA CHỈ GIAO HÀNG TẬN NƠI NITO LỎNG TẠI HUẾ

1. Chế biến và bảo quản thực phẩm

Trước đây, phương pháp phổ biến làm lạnh thực phẩm là sử dụng đá khô CO2. Tuy nhiên, phương pháp này cũng có một số nhược điểm về thời gian và chất lượng sản phẩm sau bảo quản. Vì vậy, nito lỏng được thay thế mang lại nhiều ưu điểm hơn. Nito lỏng được phun vào thực phẩm đang di chuyển trên băng chuyền. Nhiệt độ cực thấp của nito lỏng khiến thực phẩm đông cực nhanh trong 5 – 10 phút. Thực phẩm được làm lạnh sâu và đặc biệt giữ được dinh dưỡng và mùi vị tốt.

>> Nito thực phẩm

NITO LỎNG TẠI HUẾ

ĐỊA CHỈ GIAO HÀNG TẬN NƠI NITO LỎNG TẠI HUẾ

2. Vận chuyển thực phẩm đông lạnh

Vận chuyển thực phẩm từ nơi này sang nơi khác sẽ khiến thực phẩm mất tươi ngon và dinh dưỡng. Vì vậy, trước khi vận chuyển, người ta làm đông thực phẩm siêu nhanh bằng nito lỏng. Phương pháp này giúp sản phẩm không tạo ra tinh thể đá. Chất dinh dưỡng hoàn toàn được giữ nguyên.

3. Tạo khói, làm kem

Có nhiều phương pháp tạo khói trên sân khấu, trong bể tắm. Phổ biến nhất hiện nay là phun nito tạo khói. Phương pháp này an toàn cho người hít phải nên khá được ưa chuộng. Làm kem nito lỏng cũng là một ứng dụng quan trọng khác. Nito lỏng được đổ trực tiếp vào hỗn hợp làm kem. Hỗn hợp này nhanh chóng đông lại và tạo thành kem có mùi vị tươi ngon. Sau khi khói bay hết, kem hoàn toàn an toàn và không gây bỏng lạnh. Hiện nay, kem nito đang rất được ưa chuộng ở nhiều tỉnh thành lớn. Phương pháp này giúp tiết kiệm thời gian và chi phí làm kem đáng kể.

NITO LỎNG TẠI HUẾ

ĐỊA CHỈ GIAO HÀNG TẬN NƠI NITO LỎNG TẠI HUẾ

NITO LỎNG TẠI HUẾ

ĐỊA CHỈ GIAO HÀNG TẬN NƠI NITO LỎNG TẠI HUẾ

Khí Huế cung cấp khí nito lỏng tại Huế cho mọi nhu cầu sử dụng. Chúng tôi là địa chỉ tin cậy cung cấp các loại khí công nghiệpkhí y tế khác. Để được tư vấn cụ thể, hãy liên hệ ngay theo thông tin bên dưới. 

 

CÔNG TY KHÍ CÔNG NGHIỆP HUẾ
WEBSITE: KHIHUE.COM
HOTLINE: 0968 749 068 – 082 412 7777 
E-MAIL: [email protected]
ĐỊA CHỈ: 58 HÙNG VƯƠNG, THỪA THIÊN HUẾ